یکی از ساده ترین روش های تهیه «کاچی» مقوی

یکی از ساده ترین روش های تهیه «کاچی» مقوی مواد لازم:ارد:۳ ق غ «هرنوع اردی (برنج یا گندم) باشه مشکلی نیست»اگر ارد سبوسدار باشه عالی میشه.نبات :۱ پیمانه«به جاش از ۱ پیمانه شکر هم میشه استفاده کرد»آب :۳ پیمانهغنچه گل رز:۳ تا دونه«به جاش میتونید از یک فنجان کوچک گلاب استفاده کنید»پودر زعفران :کمیروغن حیوانی یا کره:۱۰۰ گرم«روغن کرمانشاهی مزه ش و فوق العاده میکنه»مغزیجات شامل گردو،پسته.فندق.بادام خرد شده(بعضیها مغزهارو پودر میکنند و داخل کاچی میپزن که اونطوری خیلی هم عالی میشه»«من روی کاچی پخته شده واسه تزیین میزارم»و در اخرادویه های مخصوص کاچی شامل: مخلوط دارچین، زیره، سبز و سیاه، رازیانه، پودر زنجبیل، پودر هل،بادیان،پودر میخک،جوزهندی،زنجبیل :۲ ق چ(پودر هل و زیره سبز و سیاه و دارچین باید بیشتر از بقیه ی ادویه ها باشهزردچوبه :۱ ق چالبته مقدار ادویه به ذائقه ی خودتون بستگی داره،ادویه مخصوص کاچی رو میتونید از عطاریها تهیه کنید.